FAQs
Welche Snacks und Lebensmittel importiert Gnaneswaran Online aus Indien?
Gnaneswaran Online importiert eine große Auswahl an gesunden Snacks und Lebensmitteln aus Indien, darunter auch vakuumgegartes Gemüse und Obst.
Was ist Vakuumgartechnologie?
Vakuumgaren ist eine spezielle Lebensmittelverarbeitungstechnik, bei der Lebensmittel in einer Umgebung mit niedrigem Druck, typischerweise unter Vakuum oder reduziertem atmosphärischem Druck, gegart/frittiert werden.
Wie viel rohes Gemüse wird für 50 Gramm vakuumgegarte Snacks benötigt?
Für 50 Gramm vakuumgegartes Gemüse und Obst werden etwa 450–500 Gramm rohes Gemüse und Obst benötigt.
Warum ist Vakuumgaren im Vergleich zu anderen Frittiermethoden vorteilhaft?
Vakuumgaren erhält den Nährstoffgehalt von Lebensmitteln, reduziert die Ölaufnahme, bewahrt natürliche Aromen und Farben, minimiert die Bildung schädlicher Verbindungen, bietet gesündere Snackoptionen und verlängert die Haltbarkeit.
Was sind die wichtigsten gesundheitlichen Vorteile gegenüber dem offenen Frittieren?
Öl wird auf eine Temperatur von unter 90 Grad Celsius erhitzt, um die Öleigenschaften zu erhalten und die Bildung giftiger Bestandteile zu verhindern. Niedrige Temperaturen und der Luftmangel während des Frittier-/Garvorgangs bewahren die ursprüngliche Farbe, Textur und den Geschmack des Produkts. Dies führt auch zu einer geringeren Fettaufnahme (50–60 %) im Vergleich zu offen frittierten Produkten. Darüber hinaus verlängert sich die Haltbarkeit des Produkts aufgrund des geringen Fett- und Wassergehalts.
